魚貝三昧げん屋|愛知県豊橋市 魚介料理

魚貝三昧げん屋

こだわり

人間味溢れる温かいおせっかい
「こんなの初めて」
お客様にとっての日本一でありたい

Instagram

料理・ドリンク



総料理長
Executive Chef

総料理長 ご挨拶

和食の職人として日本料理の伝統は当然ながら、この職について思うことは、本質に触れる事だと考えております。食材を自分の目で見て触る。生産者さんと、とことん会話して心に触れる。料理を提供したのちに返ってくる、お客様の声に触れる。料理だけでなく、人の心に触れることで学びがあり、新たなアイデアを生み、料理へと昇華されて行くのだと思います。
料理の可能性の中には、食材以外にも大切にしなければならない事が沢山あります。この奥深さに惚れているからこそ、和食の職人を今も続けております。


Access

アクセス

JR豊橋駅の東口を出て、徒歩で約3分です。
MAPと豊橋駅からのアクセス動画などで道順を説明いたします。

Souvenir

お土産

様々なお祝い事にぴったりな贈り物として、喜んでご利用いただいております。特別な日のプレゼントや記念品として、げん屋のお土産をお楽しみください。

店舗情報

 

げん屋 店舗情報

住所 〒440-0897 愛知県豊橋市松葉町1-50
最寄り駅:JR豊橋駅東口より徒歩3分

google mapはコチラから
営業時間 【お 昼】12:00~15:00  ※個室のみ
【月~土】17:00~23:00(L.O22:00)
【日・祝】17:00~21:00(L.O20:00)
・サービス料10%(3F特別室サービス料15%)
電話 0532-55-6680
定休日 年中無休
備考 ※お昼のご予約は前日までにご予約をお願いします
予約はコチラから